Trieste senza bora


Sono appena tornata da un piccolo giro in Friuli, più precisamente a Trieste.
Niente bora anzi clima addirittura mite!

Trieste mi ha stupita, si è fatta scoprire  poco a poco. Consiglio a chi non la conosce di andarci a fare un tour. Merita davvero.
A breve posterò la recensione di una mostra e qualche altra piccola chicca sulla città.

Stasera provo a fare la Jota che è una minestra buonissima, magari con qualche piccola differenza.

Jota triestina

Jota triestina

Qui di seguito la ricetta:

http://www.trieste.com/citta/ricette/jota.html

Per il momento ringrazio chi è passato di qui in questi giorni

passo e chiudo.

Rosanna

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